Il mercato Agroalimentare e' oggi al centro dei programmi dei paesi sviluppati ed emergenti per l'importanza che tutta la filiera possiede all'interno delle economie di ogni singolo paese.  Esiste quindi la necessita' di sviluppare soluzioni che permettano di elevarne la produzione, la qualita', la reperibilita' e l'innovazione dei prodotti in tutta la filiera.

La situazione economica mondiale obbliga le PMI coinvolte in questo mercato ad investire nelle nuove tecnologie per accrescere le potenzialita' dei propri piani operativi e commerciali.

Queste tecnologie sono quindi alla base dello sviluppo nel settore agro-alimentare, ma dovranno essere accompagnate da un analisi approfondita delle caratteristiche del mercato per comprendere quale di queste porteranno uno sviluppo sostenibile nelle attivita' agricole, di trasformazione, di distribuzione fino ai servizi offerti nella ristorazione. 

Il prossimo decennio sarà caratterizzato dalla introduzione sempre piu' massiccia di queste tecnologie e, anticiparne le caratteristiche, permettera' alle piccole e medie imprese di raggiungere gli obbiettivi di sviluppo e di crescita in termini di Business programmati.